Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, mejorana, se secaron.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
7.64 g
|
7.64%
|
La energía (calorías)
|
271 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1136 kJ
|
|
Proteína
|
12.66 g
|
12.66%
|
lípido total (grasa)
|
7.04 g
|
7.04%
|
Ceniza
|
12.1 g
|
12.1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
60.56 g
|
60.56%
|
Fibra, dietética total
|
40.3 g
|
40.3%
|
Azúcares, total de
|
4.09 g
|
4.09%
|
Calcio, Ca
|
1990 mg
|
1.99%
|
Hierro, Fe
|
82.71 mg
|
0.08%
|
El magnesio, Mg
|
346 mg
|
0.35%
|
El fósforo, P
|
306 mg
|
0.31%
|
Potasio, K
|
1522 mg
|
1.52%
|
Sodio, Na
|
77 mg
|
0.08%
|
Zinc, Zn
|
3.6 mg
|
|
Cobre, Cu
|
1.133 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
5.433 mg
|
0.01%
|
El selenio, Se
|
4.5 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
51.4 mg
|
0.05%
|
tiamina
|
0.289 mg
|
|
Riboflavina
|
0.316 mg
|
|
La niacina
|
4.12 mg
|
|
La vitamina B-6
|
1.19 mg
|
|
El folato, el total de
|
274 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
274 µg
|
|
El folato, DFE
|
274 µg
|
|
La colina, el total de
|
43.6 mg
|
0.04%
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
403 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
Caroteno, beta
|
4806 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
70 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
8068 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
1895 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.69 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
621.7 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.529 g
|
0.53%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.294 g
|
0.29%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.235 g
|
0.24%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.94 g
|
0.94%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.94 g
|
0.94%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.405 g
|
4.40%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
1.175 g
|
1.18%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
3.23 g
|
3.23%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
Los fitoesteroles
|
60 mg
|
0.06%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
|